有限会社　丸中舛岡水産は、水産干物製造一筋に、特に極めて希少な北海道産固有種
“北海道むかわ町”の「ししゃも」の製造規格を作り、むかわのししゃもとしてリードしてきました。
近年は、水産干物製造に加えて、独自の加工調理技術を取り入れ付加価値を高めた、お客さまが手間をかけずに食する事が可能な商品の開発などにも力を入れております。これからも、地元の特色・風土を活かした地域性の強い加工商品を作ってまいります。